41. Минеральное питание — поглощение и ассимиляция ионов

Минеральное питание — это процесс поглощения, транспорта и усвоения (ассимиляции) растением химических элементов из окружающей среды, в основном из почвы.

• Поглощение: Ионы минеральных солей поглощаются из почвенного раствора корневой системой, в частности, через корневые волоски. Этот процесс может происходить как пассивно (по градиенту концентрации), так и активно (с затратой энергии).
• Транспорт:
  • Радиальный транспорт в корне: Ионы движутся от поверхности корня к центральному цилиндру (ксилеме) по апопласту и симпласту. Эндодерма с ее поясками Каспари играет роль барьера, заставляя ионы проходить через плазматическую мембрану, что обеспечивает избирательность поглощения.
  • Дальний транспорт: По сосудам ксилемы вода и растворенные в ней минеральные вещества поднимаются в надземные органы с транспирационным током.
• Ассимиляция: Попав в клетки, минеральные элементы включаются в состав органических молекул (аминокислот, белков, нуклеиновых кислот, хлорофилла и др.) или выполняют функции кофакторов ферментов и регуляторов осмотического давления.

(с. 131, 119)